咖啡是最受歡迎的飲品之一，但咖啡到底對(duì)人體有益還是有害呢？在《PLOS Biology》上發(fā)表的一項(xiàng)新研究試圖回答這個(gè)問(wèn)題的一部分，其結(jié)果對(duì)于咖啡控們來(lái)說(shuō)是一個(gè)好消息。
2{RRaUoRb W?SAa7+ `IlhLv 該研究試圖解決圍繞咖啡和各種疾病（諸如糖尿病和心臟病發(fā)作）等健康事件的秘密。過(guò)去的研究表明，攝入一定量的咖啡因可以降低人們患上這些疾病以及中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)，現(xiàn)在
科學(xué)家們認(rèn)為他們可能知道其中的原因。
X8v)yDtw +6>2= ,?Z xJ<RQCW$ 在這項(xiàng)新研究中，來(lái)自杜塞爾多夫
大學(xué)的生物學(xué)家發(fā)現(xiàn)，適量喝咖啡可以增加人體心臟細(xì)胞線粒體中某種蛋白質(zhì)的攝取水平。簡(jiǎn)而言之，咖啡因?qū)嶋H上可以使心臟細(xì)胞的
功能更好。
N5)H(<} l\0PwD . oM- A\! 該研究使用大鼠作為測(cè)試對(duì)象，并且結(jié)果顯示攝入咖啡因的老年大鼠的心臟細(xì)胞與年輕大鼠一樣有效。這是一個(gè)令人難以置信的積極效果：當(dāng)研究人員讓大鼠人為“心臟病發(fā)作”時(shí)，攝入咖啡因的嚙齒動(dòng)物的心臟似乎更擅長(zhǎng)重建損傷的細(xì)胞。
psvc,V_* L [PqEN\i V}TPt6C2 對(duì)于那些每天以幾杯咖啡開(kāi)始新一天的人來(lái)說(shuō)，這顯然是一個(gè)非常棒的消息，但研究人員很快注意到，對(duì)咖啡因的反應(yīng)仍然可能存在重大缺陷。過(guò)度攝入咖啡因可能會(huì)產(chǎn)生其他負(fù)面影響，但最令人不安的是，腫瘤實(shí)際上是因?yàn)榭Х纫蛩坪醮龠M(jìn)的血管生長(zhǎng)而繁殖。盡管如此，如果你想喝下幾杯咖啡，你不必為此感到不快。
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