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冰箱食物容易滋生四種致病菌 [復(fù)制鏈接]

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只看樓主倒序閱讀樓主發(fā)表于: 2020-10-14

食物長時間放在冰箱里，很容易滋生以下致病菌：沙門氏菌、志賀菌、李斯特菌、耶爾森菌。

1.沙門氏菌：主要來自于雞蛋、肉類，常溫下兩小時就會瘋長，患者會出現(xiàn)包括惡心、嘔吐、腹痛、頭痛、畏寒和腹瀉等癥狀，0℃-4℃的冰箱里，也只能抑制沙門氏菌的生長。

2.志賀菌：主要來自于蔬菜和水果。家庭冰箱志賀菌的檢出率為8.3%，它會讓你得上細菌性痢疾，是夏、秋季節(jié)最常見的腸道傳染病之一。


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