塑化劑是指“鄰苯二甲酸(2─乙基己基)二酯”,是一種有毒的化工業(yè)用
塑料軟化劑,屬無(wú)色、無(wú)味液體,添加后可讓微粒分子更均勻散布,因此能增加延展性、彈性及柔軟度,常作為沙發(fā)、汽車座椅、橡膠管、化妝品及玩具的原料,屬于工業(yè)添加劑。
{G&K_~Vj z[0L?~$ 塑化劑也是一種被廣泛使用的增塑劑,在塑料加工中添加這種物質(zhì),可以使其柔韌性增強(qiáng),容易加工,用
DEHP代替棕櫚油配制的有毒起云劑也能產(chǎn)生和乳化劑相似的增稠效果。但是,業(yè)內(nèi)人士指出,DEHP作為塑化劑并不屬于食品香料原料,因此,DEHP不僅不能被添加在食物中,甚至不允許使用在食品包裝上。 塑化劑分子
結(jié)構(gòu)“起云劑”是一種合法食品添加物,經(jīng)常使用于果汁、果醬、飲料等食品中,是由阿拉伯膠、乳化劑、棕櫚油及多種食品添加物混合制成。但因棕櫚油價(jià)格昂貴,售價(jià)為塑化劑的五倍,昱伸香料公司遂以便宜卻有毒性的塑化劑取代,加入到“起云劑”中。
8UwL%"?YB LDBxw 塑化劑的分子結(jié)構(gòu)類似荷爾蒙,被稱為“環(huán)境荷爾蒙”,是臺(tái)灣環(huán)保署列管的毒性化學(xué)物質(zhì)。若長(zhǎng)期食用可能引起生殖
系統(tǒng)異常、甚至造成畸胎、癌癥的危險(xiǎn)。
$.R$I&U j +@1frp [環(huán)境荷爾蒙]系指外在因素干擾生物體內(nèi)分泌的化學(xué)物質(zhì)。在環(huán)境中殘留的微量此類化合物,經(jīng)由食物鏈進(jìn)入體內(nèi),形成假性荷爾蒙,傳送假性化學(xué)訊號(hào),并影響本身體內(nèi)荷爾蒙含量,進(jìn)而干擾內(nèi)分泌之原本機(jī)制,造成內(nèi)分泌失調(diào)。
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