金秋時(shí)節(jié)，隨著氣溫的下降，人們煩躁的情緒也隨之平靜。秋季是人體抵抗力較為低下的時(shí)候，因此這是養(yǎng)生保健的重要季節(jié)，秋季養(yǎng)生貴在養(yǎng)陰潤燥，通過飲食就能達(dá)到滋陰潤燥的養(yǎng)生目的，下面就為您介紹適合秋天吃的營養(yǎng)養(yǎng)生佳肴。 :^y!z1\2(7  
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養(yǎng)陰——山藥炒木耳 qcs) p  
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　　俗話說：“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰。” 秋時(shí)陰收，冬時(shí)陰藏。秋冬之時(shí)燥邪為患，易傷陰，故秋冬之時(shí)宜服用滋陰之品，辛辣之品易生內(nèi)熱，酒易生濕熱，飲食太過則傷陰。因此，秋冬既要避免燥邪，又要避免吃太多辛辣食物和過量飲酒，以防傷陰。 O1v)*&NAI  
　　原料：山藥1段，水發(fā)木耳5朵，蒜2瓣，鹽、雞精、油少許。  u 8o!  
　　做法： 山藥去皮、洗凈，切片備用;水發(fā)木耳洗凈，摘小朵備用;把蒜剁碎成末;燒開一鍋水，然后將山藥片放入焯30秒后撈出備用;熱鍋倒油，放入蒜末爆香后加入焯好的山藥片炒半分鐘后加入木耳一起炒熟，加鹽、雞精調(diào)味即可。 RQE]=N  
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滋補(bǔ)——鯽魚豆腐湯 &%fcGNzJ
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　　秋季滋補(bǔ)適合吃營養(yǎng)高的“厚味”佳肴，但要注意，不要選擇膽固醇過高的原料烹飪，清補(bǔ)更可取。 =n,;S W  
　　原料：鯽魚1條，豆腐1塊，姜3片，蔥2段，油、鹽、胡椒粉、料酒、雞精少許。 q=3>ij{v  
　　做法：鯽魚收拾干凈，用鹽和料酒稍腌待用;豆腐切成1厘米厚的塊，砂鍋燒熱，放入少量油，將鯽魚放入，煎至兩面呈金黃色，放入蔥、姜，倒入適量的開水，加蓋，燒開后轉(zhuǎn)小火煲40分鐘，加入豆腐，再煮5分鐘左右，加鹽、胡椒粉、雞精調(diào)味即可食用。 eKr>>4,-P  
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潤肺——銀耳蓮子羹 \d"\7SA  
　　秋季萬物收斂，肺氣內(nèi)應(yīng)，養(yǎng)生應(yīng)以養(yǎng)肺為主，選擇食用生津潤肺的食物，可以降低人體汗液的蒸發(fā)，補(bǔ)充人體水分，達(dá)到潤肺止咳，清心安神的功效。 }sxs- 都昌县| 壤塘县| 克什克腾旗| 平江县| 永川市| 罗田县| 永年县| 五寨县| 静乐县| 合水县| 木兰县| 临漳县| 盐城市| 嫩江县| 梁山县| 宁津县| 岱山县| 固镇县| 商洛市| 福泉市| 玛曲县| 祁门县| 阜宁县| 岐山县| 青浦区| 保山市| 于都县| 商洛市| 沁水县| 农安县| 界首市| 芷江| 宜城市| 开封县| 临沭县| 临邑县| 葵青区| 葫芦岛市| 武乡县| 尤溪县| 本溪市|