豆?jié){養(yǎng)生又美味這是大家眾所周知的，這種飲品是我們早餐里面必不可少的一種選擇，豆?jié){不僅營養(yǎng)豐富，同樣也很容易被人們的身體所吸收。但是喝豆?jié){也有法則。 _'Rg7zHTp-  
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喝豆?jié){的好處就在于，豆?jié){是防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。但是，很多人對于如何喝豆?jié){仍存在著一些誤區(qū)，對身體健康造成了不必要的傷害，今天就請大家介紹一下喝豆?jié){的法則。 S;j"@'gz9  
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1.保溫瓶裝豆?jié){易變質(zhì)：豆?jié){中有能除掉保溫瓶內(nèi)水垢的物質(zhì)，在溫度適宜的條件下，以豆?jié){作為養(yǎng)料，瓶內(nèi)細菌會大量繁殖，經(jīng)過3～4個小時就能使豆?jié){酸敗變質(zhì)。 YBL.R;^v  
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2.空腹喝豆?jié){危害多：豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆?jié){的同時吃些面包、糕點、饅頭等淀粉類食品，可使豆?jié){中蛋白質(zhì)等在淀粉的作用下，與胃液較充分地發(fā)生酶解，使營養(yǎng)物質(zhì)被充分吸收。喝豆?jié){的好處就能充分的得以體現(xiàn)了。 0IyT(1hS  
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3.不要在豆?jié){里打雞蛋：很多人喜歡在豆?jié){中打雞蛋，認為這樣更有營養(yǎng)，但這種方法是不科學的，這是因為，雞蛋中的黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結合，產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì)，大大降低了人體對營養(yǎng)的吸收。 %wco)2  
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4.豆?jié){不要沖紅糖：豆?jié){中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖里的有機酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結合后，可產(chǎn)生變性沉淀物，大大破壞了營養(yǎng)成分。 i,2eoM)FB  
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5.不喝未煮熟的豆?jié){：很多人喜歡買生豆?jié){回家自己加熱，加熱時看到泡沫上涌就誤以為已經(jīng)煮沸，其實這是豆?jié){的有機物質(zhì)受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現(xiàn)象，并非沸騰，是沒有熟的。沒有熟的豆?jié){對人體是有害的。因為豆?jié){中含有兩種有毒物質(zhì)，會導致蛋白質(zhì)代謝障礙，并對胃腸道產(chǎn)生刺激，引起中毒癥狀。 K!(hj '0.  
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6.切忌過多飲用：一次喝豆?jié){過多容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。 ,V[|c$
 
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