想吃薯片，去什么超市！手腳麻利的，隨手削兩個(gè)馬鈴薯切薄片，花幾分鐘炸或烤至香香脆脆，加上調(diào)味就可以開(kāi)吃啦~~ $8Gj9mw4e'
馬鈴薯3個(gè)，油，鹽，玉米淀粉2勺，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉。 xBE}/F$ 45
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步驟： 5$*=;ls>J
1.馬鈴薯洗凈去皮，切成薄片。 sTxbh2
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2.切好的馬鈴薯片放入清水中清洗2遍。 3WPZZN<K9
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3.鍋中燒開(kāi)水，放入食鹽化開(kāi)，把馬鈴薯片焯水30秒左右，撈出投入清水中過(guò)涼。 <Q_E3lQy/
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4.過(guò)涼后的馬鈴薯片撈出，晾干水份。 w|- m*v
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5.晾好的馬鈴薯片放入盆中，用濾勺慢慢的篩入淀粉，邊篩邊翻動(dòng)馬鈴薯片，讓每片馬鈴薯片都沾滿淀粉。 ixB"6O
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6.鍋中油五六成熱時(shí)，下入馬鈴薯片，炸至表面金黃時(shí)撈出。 R^ yh,
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7.炸好的薯片放在容器里，把孜然粉、辣椒粉、胡椒粉，混合在一起拌勻，再用濾勺慢慢的、均勻得篩在洋芋片上，邊篩邊抖動(dòng)薯片。高質(zhì)量生活知識(shí) 微信號(hào)：gzlshzs n -xCaq
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8.完成了！ ziv *4
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小提示 Yd<9Y\W%?
1、薯片一定要切得薄，拿起馬鈴薯片看似透明狀最好，越薄炸出來(lái)越脆。 ,S&p\(r.
2、薯片一定要晾干再裹粉，不然粉就成糊了。 ,be$ ~7qS
親自炸除了好吃，用自己的油更健康！可以炸給小孩或家人吃，大家也來(lái)試試看吧～
