無花果的基本介紹 Y%UfwbX!g 無花果原產(chǎn)阿拉伯南部,后傳入敘利亞、土耳其等地,目前地中海沿岸諸國(guó)栽培最盛。無花果是人類最早栽培的果樹樹種之一,從公元前3000年左右至今已有近5000年的栽培歷史。古羅馬時(shí)代有一株神圣的無花果樹,因?yàn)樗幼o(hù)過羅馬創(chuàng)立者羅募路斯王子,躲過了兇殘的妖婆和啄木鳥的追趕,這株無花果后來被命名為”守護(hù)之神“。在地中海沿岸國(guó)家的古老傳說中,無花果被稱為“圣果”,作祭祀用果品。
B6gSt3w. 無花果是桑科植物無花果的果實(shí)。由于無花果樹葉厚大濃綠,而所開的花卻很小,經(jīng)常被枝葉掩蓋,不易被人們發(fā)現(xiàn),當(dāng)果子露出時(shí),花已脫落,所以人們認(rèn)為它是不花而實(shí),故命名為無花果。無花果熟時(shí)軟爛,味甘甜如柿而無核,營(yíng)養(yǎng)豐富而全面,除含有人體必需的多種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)外,還含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、奎寧酸、脂肪酶、蛋白酶等多種成分,具有很好的食療功效。
A22h+8yG ( _ZOUMe 無花果的功效與作用 zL@ZNH 1.無花果可食率高,鮮果可食用部分達(dá)97%,干果和蜜餞類達(dá)100%,且含酸量低,無硬大的種子,因此尤適老人和兒童食用。
gE/O29Y -vXX u;frt 2.無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對(duì)食物的消化,促進(jìn)食欲,又因其含有多種脂類,故具有潤(rùn)腸通便的效果。
NU*6MT4
5PPV`7Xm9 3.無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的
功能,可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。
c}II"P vZM.gn 4.無花果有抗炎消腫之功,可利咽消腫。
"28b&pm ;a/Gs^W 5.未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分,其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用,可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展,促使其退化,并對(duì)正常細(xì)胞不會(huì)產(chǎn)生毒害。
a
X
福建省|
海伦市|
门头沟区|
武清区|
离岛区|
南陵县|
广德县|
南漳县|
东乡县|
吉林市|
镇巴县|
和田县|
达拉特旗|
孟村|
抚顺市|
东莞市|
和静县|
岗巴县|
双辽市|
普兰县|
游戏|
聊城市|
滁州市|
库伦旗|
通河县|
和林格尔县|
恭城|
青铜峡市|
安乡县|
布拖县|
平果县|
赞皇县|
横山县|
乌拉特中旗|
鹿泉市|
托里县|
赤峰市|
视频|
台南市|
威信县|
澳门|