最美味技術(shù)發(fā)明——3D巧克力打印機
據(jù)美國《華爾街日報》7日報道，在美國拉斯維加斯舉行的2015年消費電子展(CES)上，堪稱迄今為止最美味技術(shù)發(fā)明的當數(shù)3D巧克力打印機。這款產(chǎn)品被恰到好處地命名為CocoJet，是打印機公司3D Systems和好時食品(Hershey Co. ,HSY)合作的結(jié)晶。這款機器可幫助糕點師傅和巧克力公司制作甜食，這些甜食如果用手工制作的話會非常耗時耗力。 _A RG
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圖為CocoJet用3D技術(shù)打印出來供品嘗的巧克力 /3aW 0/^o
CocoJet可將巧克力碎片加熱成糊狀并將其擠壓成為精美的造型，這和傳統(tǒng)的3D打印機生產(chǎn)塑料產(chǎn)品很相似，不同之處則在于巧克力需要快速冷卻以確保美味不會變成一團泥漿。誰都不希望自己的3D打印機里出現(xiàn)一灘巧克力漿糊。 ? { ExBZNa
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3D Systems未透露新機器何時上市以及具體定價。該公司還有一款名為ChefJet的3D食品打印機，可以對糖等原料進行打印加工。
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