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yejiarong

2015-09-20 09:05

如何才能炒出好吃的青菜？

炒青菜要炒出碧綠的效果，一是要有高溫，二是手要快。
　　
　　吃辣幫做法：大火熱鍋，放油（要多點(diǎn)油）加入蒜米爆香，將青菜倒入，跟著放鹽，灑一點(diǎn)米酒（白酒）進(jìn)去，然后快速翻炒至9 成熟就可以出鍋了。
　　
　　小提示：
　　